Le Alpi di Funes: piccoli paradisi nel cuore della natura

Il mondo alpino che circonda la Val di Funes è principalmente conosciuto per i numerosi prati di montagna, che in gran parte si trovano nel Parco Naturale Puez-Odle. Solo intorno Funes ci sono dieci malghe gestite, dove si possono gustare le specialità gastronomiche dell’Alto Adige. Ci sono anche molte malghe non gestite, come quella della nostra azienda agricola. Vi offrono di scoprire il mondo alpino dal suo lato più incontaminato.

Piaceri culinari in un meraviglioso scenario alpino

Nei rifugi alpini sull’Alpe di Funes potrete assaggiare i prodotti tipici e le specialità dell’Alto Adige, realizzati per lo più in base a ricette tradizionali. Oltre a vari tipi di formaggio e speck, la regione offre anche piatti di selvaggina e numerose varianti di canederli. Gli chef amano affinare le loro creazioni culinarie con erbe aromatiche e spezie, il che rende una sosta sull’Alpe di Funes un’esperienza particolarmente gustosa.

Un consiglio speciale per i nostri ospiti

Se siete alla ricerca del silenzio della natura più pristina, allora vi consigliamo una visita alla nostra malga. Si trova lontano dai percorsi turistici nel Parco Naturale Puez-Odle ed in estate si presenta come un colorato tappeto fiorito con genziane e rose alpine. Una piccola baita offre la meta ideale per un romantico pic-nic all’aria aperta.